Año 1994; en el corazón del centro histórico de Santo Domingo, en la más linda plaza de la ciudad y muy cerca de la primera Catedral de América, en un antiguo edificio del siglo XVI nace un elegante y sofisticado restaurante que de su inicio se coloca como el lugar más calificado para cualquier celebración o evento importante: el Restaurante La Briciola de Santo Domingo.
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