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Quienes Somos 
Bienvenidos
Y la magia ocurrió, cómo ocurren las cosas...
 
Queridos amigos, estas breves líneas para saludarles y mi agradecimiento más afectuoso   a todos Ustedes, que han hecho posible que un  sueño Italiano se realizará  en el caribe.
Desde 10 de octubre de 1994 que se inauguró el Ristorante La Briciola  en  República Dominicana nunca hubiese podido imaginar la gran acogida recibida de parte de los clientes y la crítica especializada a lo largo de estos casi ya estos  24 años, continuamos siendo un punto de referencia de la cocina Italiana mediterránea en República Dominicana, seguimos con  la misma ilusión y pasión que el primer día, han pasado muchos amigos, clientes y personalidades, tanto de la sociedad dominicana como de otros países, para disfrutar de nuestra gastronomía. Son ustedes, nuestra verdadera razón de ser y eso es, precisamente, lo que nos ha animado a seguir creando nuevos espacios mejorar en nuevas propuestas gastronómicas y crear un estilo Mediterráneo más natural acorde con las nuevas tendencias.
 Las personas  que hacemos que sea posible la magia de La Briciola  tenemos un único   objetivo es  continuar y  seguir complaciendo a los más exigentes paladares de amigos  que les gusta disfrutar de una experiencia única y verdadera en una  atmósfera envolvente donde se mezclan colores y olores caribeños.
Entrar en La Briciola es un espectáculo. Se lo recomiendo, visitarlo es emocionante, desde las primeras experiencias con los cinco sentidos al estar debajo de las estrellas en el Patio Español  hasta el toque final que es el de la degustación de nuestras cartas.
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Señores la magia está servida y con todo el afecto espero saludarles pronto
Ristorante La Briciola
Gianni Valveri
Presidente
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Que  disfruten con pasión sobre todo.
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